Recettes de la catégorie #chasse

Publié le 11.10.2017

Cette recette attend sagement depuis la fin de l'automne passé. En effet, au moment où elle était prête à être publiée, la saison des courges était déjà terminée. L'année passée, notre voisin nous a offert une magnifique courge. Il fallait bien que je...

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Proposé par Damien

Publié dans #Entrees, #Vegetarien, #Chasse

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Publié le 01.02.2017

Personnellement, j'avoue que je pourrais les manger seuls, sans accompagnement. Le problème, c'est qu'ils sont justement censés être l'accompagnement 😉. Moelleux à souhait, avec un petit goût crémeux, légèrement dorés à la poêle : ces spätzlis vous régalerons...

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Proposé par Damien

Publié dans #Agrements, #Chasse

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Publié le 16.11.2016

L'automne est déjà bien entamé, ce qui veut dire que la saison de la courge aussi. Outre les classiques veloutés et gâteau de courge, j'ai eu l'envie de tester cette fois une préparation que j'aime beaucoup: les gnocchis. Au lieu de les faire avec de...

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Proposé par Damien

Publié dans #Plats, #Vegetarien, #Chasse

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Publié le 23.03.2016

Je sais, ces temps il y avait pas mal de veloutés au menu... Ma foi, c'est aussi la saison qui fait que. Pour fêter l'arrivée du printemps, voici le dernier velouté de la saison d'hiver ;) Histoire de célébrer comme il se doit, veloutons (je ne sais pas...

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Proposé par Damien

Publié dans #Entrees, #Plats, #Chasse

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