Depuis que j'ai découvert les cannelés bordelais, ces petites gourmandises à la croûte caramélisée et au cœur fondant, subtilement parfumées à la vanille et au rhum, j'ai eu envie d'en refaire à la maison. Vu le prix auxquels ils sont souvent vendus,...

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Cette recette reprend comme base celle du praliné de noisettes , à l'identique. A cela de près qu'on va venir y ajouter une belle quantité de chocolat afin d'obtenir une pâte à tartiner follement addictive. Nutella n'a qu'à bien se tenir, car une fois...

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J’ai volontairement mis le mot ‘flan’ entre guillemets, car la composition et la préparation de cette recette diffèrent totalement de celles d’un flan traditionnel. Cependant, sa texture s’en rapproche beaucoup, et le terme était tout de même plus appétissant...

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Voici une recette facile qui est partie d'une improvisation sur la base de mes shortbreads. Une variation avec une touche cacaotée, ainsi qu'un subtil parfum de coco. Elle est simple à réaliser, sa seule particularité étant de trouver la bonne température...

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