Voici une recette qui a évolué entre la première idée, le premier test, et la version finale. Dans ma première idée, j'avais prévu de faire des aumônières à la truite et aux poireaux. Sauf qu'en préparant ma liste de course j'ai réalisé que j'avais du...

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Cette semaine, c'est du côté du Mexique que je suis allé puisé mon inspiration. Cela faisait un petit moment que l'idée de réaliser une recette salée contenant du cacao me trottait dans la tête. En naviguant un peu sur le net, j'ai pu voir un grand nombre...

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Ça y est, 2019 est derrière et 2020 pointe le bout de son nez ! Quoi de mieux que de débuter la nouvelle année - et même la nouvelle décennie ! - par une recette toute douce ? A l'occasion de la Fête des Rois dans une semaine, je me suis essayé à la fameuse...

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