Les pâtes, c'est super bon et ça accompagne n'importe quoi. Mais c'est encore dix fois mieux quand on a la satisfaction de manger ses propres pâtes. Voilà ci-dessous comment je les prépare. Si tu veux pouvoir conserver tes pâtes pour faire une réserve...

Lire la recette...

Un pain tout simple, avec une croûte croustillante, et une mie ferme mais aérée. Idéal pour les tartines du matin :) Voici une recette de base, à toi d’ajouter graines ou aromates, de changer de type de farine, etc. Quantités pour 4-6 personnes Temps...

Lire la recette...

Et voilà, la première recette officielle depuis ma nouvelle cuisine. Après quelques utilisations du nouveau four, j'ai mis les mains à la pâte (c'est le cas de le dire) afin de tester un nouveau pain : une baguette au cumin ! Quantités pour 4-6 personnes...

Lire la recette...