Pendant que c'est encore un petit peu la saison, profitons encore de la rhubarbe. L'autre jour, après avoir fait mon gâteau, il me restait juste deux branches de rhubarbe, donc pas de quoi faire un autre gâteau... Du coup, j'ai improvisé une petite mousse...

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Voilà voilà, après 1-2 essais, j'ai finalement réussi à recomposer ce qui me paraît au mieux ressembler à la fameuse tourte aux pommes que j'ai pu déguster en Hollande. Certes ce n'est pas l'original, et tant mieux (ça me donne une raison de retourner...

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Je reviens avec une petite recette classique à la rhubarbe tant que c'est de saison :) Après les muffins, revoici la rhubarbe en gâteau (ou tarte, c'est selon). La version la plus répandue et probablement la plus simple de l'apprêter. J'opte pour le sucre...

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Potes-au-Feu.ch accueille aujourd'hui sa centième recette. Histoire de fêter ça, je vous ai réservé une recette traditionnelle super gourmande : La Tourte de Linz ! "Linzertorte" de son nom original autrichien, la tarte ou tourte de Linz est considérée...

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