Un dessert de saison à manger dès sa sortie du four !

D'origine britannique, le crumble est un dessert très simple a réaliser. Chacun peut le faire avec les fruits qu'il veut, le temps de cuisson reste sensiblement le même.

Pour ma recette, j'ai pris un grand classique : aux pommes !

• 3 grosses pommes
• 150 g de farine
• 100 g de sucre blanc
• 50 g de sucre de canne
• 100 g de beurre ramoli

• Préchauffer le four à 200°C.
• Éplucher les pommes, les couper en petits dés et les placer dans un moule préalablement beurré.
• Mélanger dans un saladier la farine, le sucre blanc et le sucre roux.
• Ajouter ensuite le beurre ramoli.
• Malaxer le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.
• Verser la préparation sableuse sur les pommes.
• Mettre au four 30 minutes.
• Laisser refroidir 2 minutes avant de servir.