Voilà bien plus de 6 mois que je souhaitais tester un crumble salé, et depuis le début c'était avec de la ratatouille que je voyais ce plat. Mais voilà, à chaque fois qu'on avait du monde à la maison, d'autres idées se sont présentées et le crumble ratatouille...

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Parce qu'elle est en général très appréciée par mes convives, je me suis dit qu'il fallait que je la partage. Cette recette, dont je me délecte depuis petit, n'est évidemment pas de moi, j'ai simplement réussi à la soutirer :D Pour obtenir environ 500ml...

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Je poursuis mes tests de crèmes glacées qui sortent un peu de l'ordinaire (oui, encore une crème glacée...). Enfin bref, même si l'été est passé, rien n'empêche de faire encore quelques tests :) Du coup, après avoir hésité entre abricots-thym (ça risque...

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Cette recette est une improvisation qui au départ avait mal tourné, mais qui finalement a plutôt bien réussi. Je voulais au départ faire une ratatouille... puis j'ai eu envie de faire une de ces tartes en spirales que j'avais vue quelque part... puis...

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