Idéales pour accompagner une jolie salade, ces galettes à la fois croustillantes et ultra crémeuses au délicat goût de champignons ont tout pour plaire. Une bonne dose de légumes quand même, un peu de produits laitiers avec le fromage, un peu d'oeuf,...

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Commençons l'année avec un peu de douceur 😇. Voilà une recette qui n'était absolument pas prévue, et que j'ai spontanément décidé de réaliser sur un coup de tête en voyant un paquet de belles noisettes qui n'attendait qu'à être utilisé dans l'étagère...

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Décembre est déjà arrivé, mais je n'ai pas encore écoulé mes réserves de courge. Cela me donne l'occasion de tester de nouvelles choses, par exemple de préparer la courge sous forme de lasagne. Accompagnée d'épinards pour apporter un peu d'humidité et...

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L'automne est désormais bien installé avec ces belles couleurs dans les arbres, et avec l'arrivée sur nos étals des légumes hivernaux. J'apprécie beaucoup le panais tant cru en salade que cuit. Aujourd'hui, je te propose de le préparer sous forme de velouté....

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