Durant les mois encore froids du début d'année, rien de tel pour se réchauffer qu'un bon velouté. Si ce dernier est rapidement préparé, c'est encore mieux. Ça tombe bien, c'est le cas de celui-ci, qui mettra du baume à l'estomac, mais aussi aux papilles....

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Voici un apéritif comme on les aimes: riche en goût, moelleux, aéré, et complètement addictif. Forcément, le choix du chorizo importera sur le résultat final. Personnellement, j'aime bien qu'il soit quand même un peu piquant. Les courgettes apportent...

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Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et tu te sens en manque d'inspiration pour préparer un repas ? Voici déjà une idée d'entrée gourmande et esthétique, qui en plus est assez simple à réaliser. En plus petite portion, elle sera également...

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Ayant lu à quelque part l'idée d'un carpaccio de betterave, j'ai eu l'envie d'un réaliser un, mais en le combinant avec de la rave blanche. Les deux ensemble vont très bien: la rave blanche a ce goût assez prononcé qui rappelle le radis, et la betterave...

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