Recettes de la catégorie #vegan

Publié le 05.07.2023

Dans notre panier de légumes de ce mois, nous avions reçu un joli lot de pois mange-tout et de petits pois. Alors que je finissais de décortiquer les petits pois, j'ai pensé qu'il serait dommage de gaspiller les cosses, qui représentent finalement le...

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Proposé par Damien

Publié dans #Accompagnements, #Entrées, #Glutenfree, #Vegan, #Végétarien


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Publié le 07.06.2023

Les gyozas sont des délicieux raviolis japonais qui sont traditionnellement cuits à la vapeur puis légèrement grillés à la poêle pour leur donner une texture croustillante. Cette recette se concentre sur la préparation de la pâte et la cuisson uniquement....

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Proposé par Damien

Publié dans #Accompagnements, #Entrées, #Plats, #Poisson, #Végétarien, #Vegan


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Publié le 16.11.2022

Les fêtes de fin d'année, c'est l'occasion d'offrir de petites attentions à ses proches. Quoi de mieux que de leur offrir quelque chose fait de ses propres mains ? Je propose déjà une sélection de biscuits de Noël, et cette année je me suis dit qu'une...

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Proposé par Damien

Publié dans #Desserts, #Accompagnements, #Glutenfree, #Vegan


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Publié le 26.10.2022

C'est la pleine saison des coings. J'avoue que c'est un fruit avec lequel je ne travaille que très peu souvent. A vrai dire ce n'est que la deuxième fois que je les utilisais en cuisine. La première fois pour préparer ce dessert : Mousse de coings miel-cannelle....

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Proposé par Damien

Publié dans #Desserts, #Vegan, #Végétarien, #Accompagnements


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