J'avoue ne pas être un grand amateur des viandes mijotées traditionnelles. En revanche, les viandes mijotées avec un peu d'exotisme me parlent davantage. Après avoir dégusté plusieurs fois des ragoûts dans des restaurants indiens, j'ai eu envie de faire...

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Après quelques semaines de repos côté cuisine, me voilà de retour en 2018 avec cette recette que j'apprécie particulièrement. Le filet de lapin à la moutarde et à la polenta est un plat typique de la région du Tessin. Et pour le réaliser correctement,...

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Après avoir englouti des tonnes de tortilla (et d'autres délicatesses) lors d'apéros-tapas en Espagne 🇪🇸, j'ai eu envie d'en tester ma propre version, allégée qui plus est. "Allégée" parce qu'au lieu de cuire les pommes de terre dans l'huile d'olive comme...

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Il y a des jours où on n'a pas trop envie de cuisiner, et un petit truc vite-fait convient parfaitement. J'ai ce qu'il te faut pour ce genre de moments : des spaghettis avec juste un petit goût d'Italie qui se préparent quasiment tous seuls. En gros :...

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