Début mars, il fait encore un peu frais, on a encore envie d'un repas chaud le soir, qui tienne un peu dans l'estomac mais pas trop lourd pour autant. Cet hiver, c'était velouté par-ci, velouté par-là, avec un peu tout ce qui me passait sous la main....

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Après quelques semaines de festivités et de sports d'hiver (pour les plus courageux d'entre vous), il est temps de se remettre d'aplomb pour commencer cette nouvelle année. Pour cette première recette de l'année 2016, il faut de quoi se dérouiller. Et...

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L'hiver est déjà bien présent, ce qui veut dire que la saison des soupes et veloutés est officiellement lancée ! J'adore la betterave rouge: je l'utilise en salade en général, ou alors pour les jus de fruits. En plus de donner une magnifique couleur,...

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La courge, c'est le légume du moment ! (enfin, techniquement c'est un fruit, mais passons). Déclinable en une multitude de plats et accompagnements sucrés ou salés ( Tarte courge-orange , par exemple), la courge aura dans tous les cas sa place dans ta...

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