L'été commence à gentiment se tourner vers l'automne, et c'est le moment de profiter des fruits de fin de saison, comme les prunes. Les vergers de la ferme du coin ayant porté leurs fruits à maturation, nous avons pu aller en récupérer deux petits kilos....

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La nostalgie des voyages me fait plonger encore une fois dans la région du Japon pour cette recette. Cette dernière m'a été Inspirée d'une recette de Saori Laurent , que je me suis permis d'adapter à ma façon. Omu et raisu sont des contractions des mots...

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Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé. On en trouve à tous les parfums, de toutes les couleurs, mais le grand classique reste celui fourré...

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Voici un sirop donc la préparation est quasiment plus rapide à réaliser qu'à lire 😂. J'aime beaucoup la rhubarbe et la teste sous bien des formes. Cette année, je me suis essayé à la réalisation d'un sirop de rhubarbe. Sur tous les sites que j'ai consulté,...

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