Suite à ma petite campagne donnant la voix à mes abonnés instagram , il y aura cet automne quelques recettes qui leur seront dédiées. Ces recettes seront exceptionnellement publiée les vendredis après-midi, durant les semaines où il n'y aura pas déjà...

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La nostalgie des voyages me fait plonger encore une fois dans la région du Japon pour cette recette. Cette dernière m'a été Inspirée d'une recette de Saori Laurent , que je me suis permis d'adapter à ma façon. Omu et raisu sont des contractions des mots...

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Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé. On en trouve à tous les parfums, de toutes les couleurs, mais le grand classique reste celui fourré...

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Cette semaine dans notre panier bio, nous avons reçu deux belles bottes d'asperges ainsi que des shiitake. Etant donné que nous sommes friands des deux, nous nous sommes demandés comment combiner les deux dans un seul plat. Ni une, ni deux, c'est du côté...

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