J’ai volontairement mis le mot ‘flan’ entre guillemets, car la composition et la préparation de cette recette diffèrent totalement de celles d’un flan traditionnel. Cependant, sa texture s’en rapproche beaucoup, et le terme était tout de même plus appétissant...

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Voici une recette facile qui est partie d'une improvisation sur la base de mes shortbreads. Une variation avec une touche cacaotée, ainsi qu'un subtil parfum de coco. Elle est simple à réaliser, sa seule particularité étant de trouver la bonne température...

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Je l'ai déjà dit, les lasagnes sont toujours un succès chez nous. Bien que la traditionnelle bolognaise ait longtemps régné en maître sur notre table, il est parfois agréable d'explorer de nouvelles saveurs et textures pour varier les plaisirs. Pour celles...

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Seconde mise à jour de la recette originale du 20.09.2013. Une nouvelle mise à jour de ce classique avec une amélioration tant niveau temps, que texture, que facilité de préparation. Aucun raison de ne pas s'y mettre alors ! Dans la lignée des desserts...

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