C'est la pleine saison des coings. J'avoue que c'est un fruit avec lequel je ne travaille que très peu souvent. A vrai dire ce n'est que la deuxième fois que je les utilisais en cuisine. La première fois pour préparer ce dessert : Mousse de coings miel-cannelle....

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Envie de prolonger les saveurs estivales avec un petit apéro super simple à préparer ? Le caviar d'aubergines c'est exactement cela. Un apéro qui plus est sans gluten et végane, qui devrait plaire à tout le monde. Pour le goût, fais place à ton imagination...

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On termine cette première série de recettes spéciale instagram avec une délicieuse cuchaule. Olivier m'a demandé une recette avec de la moutarde de Bénichon. J'avais déjà proposé il y a longtemps une recette de sauce. Pour cette fois, je ne prépare pas...

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Idéales pour accompagner une jolie salade, ces galettes à la fois croustillantes et ultra crémeuses au délicat goût de champignons ont tout pour plaire. Une bonne dose de légumes quand même, un peu de produits laitiers avec le fromage, un peu d'oeuf,...

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