Commençons l'année avec un peu de douceur 😇. Voilà une recette qui n'était absolument pas prévue, et que j'ai spontanément décidé de réaliser sur un coup de tête en voyant un paquet de belles noisettes qui n'attendait qu'à être utilisé dans l'étagère...

Lire la recette...

L'automne est désormais bien installé avec ces belles couleurs dans les arbres, et avec l'arrivée sur nos étals des légumes hivernaux. J'apprécie beaucoup le panais tant cru en salade que cuit. Aujourd'hui, je te propose de le préparer sous forme de velouté....

Lire la recette...

Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé. On en trouve à tous les parfums, de toutes les couleurs, mais le grand classique reste celui fourré...

Lire la recette...

Cette semaine dans notre panier bio, nous avons reçu deux belles bottes d'asperges ainsi que des shiitake. Etant donné que nous sommes friands des deux, nous nous sommes demandés comment combiner les deux dans un seul plat. Ni une, ni deux, c'est du côté...

Lire la recette...