Il y a quelques temps, je suis tombé (sans me faire trop mal, heureusement) sur une photo d'une tarte faite en couronne, que j'avais trouvée très jolie. Forcément, ça m'a donné envie de tester par moi-même. J'ai donc réfléchi à ce que je voulais mettre...

Lire la recette...

En plein boom de la saison des courges, il me semble presque obligatoire de proposer une recette qui en contient. Cette fois-ci, c'est sous forme de mezzalune farcie et accompagnées d'un beurre à la sauge que je te propose de la travailler. Enfin, la...

Lire la recette...

On connait tous le guacamole traditionnel plus ou moins épicés selon la reste de l'un ou l'autre. Mais parfois il faut se laisser aller à tester de nouvelles choses, comme de marier de la mangue avec de l'avocat. Cette version du guacamole apporte une...

Lire la recette...

Cela fait plus d'une année que j'en mange régulièrement, mais ce n'est que maintenant que je me décide à en faire moi-même. Tout d’abord, le Poke bowl, c’est quoi ? À prononcer « Pokaï », c’est un plat traditionnel qui nous vient d'Hawaï. Après avoir...

Lire la recette...